Menu Sluiten

Aperol Spritz

Een cocktail drink je uit het juiste cocktailglas. Voor onze cocktails  gebruiken wij cocktailglazen van Things for Drinks.

Wil je deze cocktail ook maken in een mooi cocktailglas?

De Aperol Spritz of Veneziano Spritz is de ultieme Italiaanse cocktail voor op het terras. Lekkere combinatie van bitter, zoet en bruisend. En nog makkelijk te maken ook!
Tijd2min
Aantal1cocktail
Ingrediënten
  • 40 ml Aperol
  • 80 ml Prosecco
  • Scheut bruiswater
  • Garnering: sinaasappel
benodigdheden
  • barlepel of mixstaafje
  • IJstang
Instructies
  1. Gebruik een mooi copa glas met ijs
  2. Voeg 40 ml Aperol toe met een barmaatje in het glas
  3. Voeg 80 ml prosecco toe en een scheut bruiswater
  4. Even goed roeren met barlepel zodat alle smaken goed mengen in het glas
  5. Garneren met sinaasappel schijfje in het glas

Tijd2min
Aantal1cocktail
Ingrediënten
  • 40 ml Aperol
  • 80 ml Prosecco
  • Scheut bruiswater
  • Garnering: sinaasappel
benodigdheden
  • barlepel of mixstaafje
  • IJstang
Instructies
  1. Gebruik een mooi copa glas met ijs
  2. Voeg 40 ml Aperol toe met een barmaatje in het glas
  3. Voeg 80 ml prosecco toe en een scheut bruiswater
  4. Even goed roeren met barlepel zodat alle smaken goed mengen in het glas
  5. Garneren met sinaasappel schijfje in het glas

Recept Afdrukken
Stemmen: 8
Score: 3.5
Jij:
Stem op dit recept!

Tip: combineer de Aperol Spritz met lekkere olijven of een subtiel bakje zeezout chips op een klein terrastafeltje in je tuin. Heerlijk als appetizer.

Aperol als aperitief

Aperol is een Italiaanse drank die opvalt vanwege zijn feloranje kleur. Het wordt gemaakt van een wat lichtbittere roodoranje sinaasappel uit de Noord Italiaanse regio Veneto. Het woord Aperol is afgeleid van het Franse woord apero dat staat voor aperitief. De Aperol dankt zijn bekendheid als Aperol Spritz (ook bekend als Spritz Veneziano) aan de wereldberoemde combinatie met prosecco en bruiswater. Aperol is een lichte spirit (11% alcohol) dus is goed te combineren met prosseco.

Een Nederlandse variant op de Aperol Spritz is de “Orange Royal Spritz” een cocktail die we maakten voor Koningsdag met Aperol, Oranje bitter, prosecco en bruiswater.

Check ons recept in onze blog over Oranje cocktails

Spritz

De term spritz komt waarschijnlijk uit het Oostenrijk-Duits en stamt uit de tijd dat een deel van Noord Italië bezet werd door Oostenrijkse soldaten. Het betekent spuiten dat refereert aan het bruisende drankje. Naast Aperol Spritz heb je ook de Elderflower Spritz en de Limoncello Spritz waarbij je dus prosecco en bruiswater toevoegt.

In Duitstalige landen wordt ook wel het woord Spritzer gebruikt voor een bruisend drankje op basis van wijn en bruiswater.

Alcoholvrij alternatief met Martini Vibrante (0%)

Ben je op zoek naar een alcoholvrij alternatief? Gebruik dan Martini Vibrante op basis van de Bergamot sinaasappel en combineer dit met alcoholvrije prosecco en bruiswater.

Ook lekker Italiaans: Limoncello Tonica

De Limoncello Tonica met limoncello, tonic en basilicum is ook echt een heerlijke Italiaanse cocktail voor op het terras. We maakten hem met homemade bruscetta.

Cocktails maken is leuk, maar drink met mate

Deel bericht

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email