Met deze 12-delige cocktailset van BarDeluxe haal je alle benodigdheden in huis van shaker, barmaatje tot muddler. Bekijk hier de Cocktail Set van BarDeluxe.
- Koffielikeur 30 ml
- Vodka 30 ml
- Espresso 30 ml
- Koffieboontjes
- Optioneel: suikersiroop 5 ml
- shaker
- cocktail pincet
- barmaatje
- Zet een kopje espresso. Deze kun je warm gebruiken in je cocktail.
- Giet hiervan met een barmaatje 1 deel (30 ml) in een shaker met ijs
- Voeg koffielikeur (30 ml) en vodka (30 ml) toe
- Even krachtig shaken tot er een frostlaagje op je shaker verschijnt
- Uitschenken zonder ijs in je martiniglas
- Garneren met 3 koffieboontjes in het glas
- Dien de cocktail op met chocoladeboontjes
|
Tijd4min
Aantal1cocktail
Ingrediënten
benodigdheden
|
Instructies
|
Perfectserve tip: als je deze Espresso Martini krachtig shaket, dan krijg je een mooi schuimkraagje bij het uitschenken. Hierop leg je de 3 koffieboontjes als garnering.
Het verhaal van de Espresso Martini
De Espresso Martini is – ondanks dat het één van de meest bekende cocktails is – nog een betrekkelijk jonge cocktail en stamt uit het begin van de jaren 80. Toen een vrouw aan een Londense bar kwam en vroeg om “something that wakes me up and then fucks me up” pakte de barman wat koffiebonen maakte een verse espresso en voegde hier vervolgens nog wat vodka en wat zoets aan toe. Een betrekkelijk makkelijke cocktail qua ingrediënten, maar een populaire topper als het gaat om smaak. En een echte oppepper! En zo werd de Espresso Martini geboren.
Something that wakes me up and then fucks me up. Het verhaal gaat dat de vrouw die met deze opmerking aan de bar ging zitten, niemand minder was dan topmodel Kate Moss.
Voor gezondheid, rijkdom en geluk
De garnering met 3 koffieboontjes heeft een mooie symbolische betekenis. De 3 koffieboontjes staan symbool voor gezondheid, rijkdom en geluk. Dus als je proost met deze cocktail, dan weet je waar je op moet proosten!
Variaties: koffie cocktails
Maak een Spaanse variant met Licor 43 of een Italiaanse variant met Amaretto. Daarnaast hebben we ook veel cocktails met koffielikeur. Bekijk hier onze koffie cocktails.
Koffielikeuren
Er zijn verschillende koffielikeuren die je kunt gebruiken. De bekendste zijn Kahlua en Tia Maria maar je hebt ook koffielikeur van De Kuyper, Bols en Boomsma. Altijd handig om in huis te hebben als je spontaan een Espresso Martini of bijvoorbeeld een Affogato Martini wilt maken.
Liever alcoholvrij?
Ben je op zoek naar een alcoholvrij cocktailrecept? Bekijk dan onze Virgin Espresso Martini die we gemaakt hebben met Lyre’s Coffee.
