Menu Sluiten

Long Island Iced Tea

long island iced tea

De Long Island Iced Tea is een sterke longdrink cocktail met 5 (!) verschillende dranken die stamt uit de tijd van de Amerikaanse drooglegging. Dronk je deze cocktail dan leek het net alsof je een ice tea aan het drinken was.
Tijd5min
Aantal1cocktail
Ingrediënten
  • 15 ml ruum
  • 15 ml Vodka
  • 15 ml Gin
  • 15 ml Triple Sec
  • 15 ml Tequila
  • 30 ml Citroensap
  • 30 ml cola
  • garnering: citroentje
benodigdheden
  • barmaatje
  • barlepel
  • citruspers
Instructies
  1. Begin met een mooi long drink glas en vul deze met ijsblokjes
  2. Doe een partje citroen al in het glas
  3. Voeg met een citrusperser verse citroensap toe van een halve citroen
  4. Voeg met een barmaatje de 5 verschillende dranken toe. Van ieder 15 ml (de helft van een barmaatje)
  5. Je glas is nu voor 75% gevuld met drank en citroen. Schenk nu de cola uit het flesje in het glas
  6. Even kort roeren met een barlepel zodat je een mooie ice tea kleur krijgt
  7. Garneren met subtiel citroenschijfje op het glas

long island iced tea ingredienten

Tijd5min
Aantal1cocktail
Ingrediënten
  • 15 ml ruum
  • 15 ml Vodka
  • 15 ml Gin
  • 15 ml Triple Sec
  • 15 ml Tequila
  • 30 ml Citroensap
  • 30 ml cola
  • garnering: citroentje
benodigdheden
  • barmaatje
  • barlepel
  • citruspers
Instructies
  1. Begin met een mooi long drink glas en vul deze met ijsblokjes
  2. Doe een partje citroen al in het glas
  3. Voeg met een citrusperser verse citroensap toe van een halve citroen
  4. Voeg met een barmaatje de 5 verschillende dranken toe. Van ieder 15 ml (de helft van een barmaatje)
  5. Je glas is nu voor 75% gevuld met drank en citroen. Schenk nu de cola uit het flesje in het glas
  6. Even kort roeren met een barlepel zodat je een mooie ice tea kleur krijgt
  7. Garneren met subtiel citroenschijfje op het glas

long island iced tea ingredienten

Recept Afdrukken
Stemmen: 9
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!

Tip: Amerikanen gebruiken vaak sweet & sour mix voor deze cocktail. Niet doen. De triple sec en cola maken deze cocktail al zoet genoeg.

Bekijken Recept

Pers een halve citroen uit in een glas met ijs
Met een barmaatje voeg je 15 ml van iedere drank toe in het glas
Vul het glas met cola
Even goed mengen voor de ice tea kleur

Doen alsof je een ice tea drinkt, maar niet heus

De Long Island Iced Tea is een long drink cocktail die stamt uit de tijd van de Amerikaanse drooglegging. In die tijd (jaren 20 vorige eeuw) was het verboden om drank te drinken in bars. Qua naam en kleur lijkt de cocktail op een ice tea. Dus als er een inval kwam dan zat iedereen gewoon aan de ice tea. Terwijl dit toch echt een serieus sterke cocktail is!

Leuk weetje

Van origine is de cocktail ontstaan als triple sec cocktail. Naar verluidt tijdens een cocktailcompetitie voor triple sec. Iemand bedacht alle beschikbare smaken te mengen en bedacht zo het klassieke recept voor de Long Island Iced Tea.

5 spirits

Dit is één van de meest boozy, sterkste cocktails die ik ken. Op veel cocktailkaarten staat bij deze cocktail tussen haakjes (max 2 per persoon). En dat is niet voor niets, want in deze klassieke cocktail zitten maar liefst 5 (!) verschillende white spirits. Te weten: witte rum, vodka, tequila, gin en triple sec. Geen wonder dat je de kleur van de cola “verwart” met ice tea …

Gebruik niet te dure drankmerken voor deze cocktail

Cocktailkenners vinden het zonde om voor deze “boozy” cocktail kwalitatieve drankmerken te gebruiken. Gebruik dus vooral wat je open hebt staan voor deze cocktail.

Andere bekende cocktail met cola

Een andere populaire longdrink cocktail met cola is de Cuba Libre. Bekijk hoe je de Cuba Libre maakt.

cocktail Cuba libre

Cocktails maken is leuk, maar drink met mate

Deel bericht

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email