Menu Sluiten

Alcoholvrije cocktails: van Nojito tot Virgin on the Beach

Wie zegt dat alcoholvrije cocktails saai zijn? Cocktails hoeven niet saai te zijn zonder alcohol. Geen alcohol betekent nog niet dat je geen cocktails kunt drinken. Want er zijn genoeg cocktails zonder alcohol. Niet voor niets staan op iedere cocktailkaart wel virgins of mocktails oftewel alcoholvrije cocktails waar de alcohol geen onmisbaar onderdeel in is.

Lo/No cocktailtrend

Bovendien is het de laatste jaren echt een trend om Low / No alcohol cocktails te drinken. Steeds meer cocktailbars hebben dan ook echt goede alcoholvrije cocktails op hun cocktailkaart staan.

 

Bekendste alcoholvrije cocktails

Groot voordeel van alcoholvrije cocktails is dat je ze ook overdag kunt drinken en dat de kans op een kater ‘the day after’ vrij klein is 😉In deze blog selecteerden we de bekendste alcoholvrije cocktails die noch qua smaak noch qua presentatie onder hoeven te doen voor hun alcoholische naamgenoten.

Nojito

Nojito foto
Nojito

De alcoholvrije variant van de Mojito heet officieel Nojito. Heerlijk fris en met munt. Zo maak je hem zelf:
– Begin met 4 limoenpartjes te muddlen met 2 barlepels rietsuiker
– Voeg hierna 4-6 muntblaadjes toe
– Vul je glas met crushed ijs
– Vul hierna het glas met bruiswater
– Roer met barlepel door het glas
– Garneren met limoenpartje en verse munt

Lekkere varianten op de Nojito: Apple Nojito met Spa appel in plaats van bruiswater en garneert met appelwaaier. Ook met aardbeien, kiwi, granaatappel en watermeloen kun je lekkere varianten maken op de Nojito.

Nada Colada

Nada Colada
Nada Colada

In de Nada Colada (ook wel Virgin Colada) zit nada rum. Deze alcoholvrije versie van de tropische Pina Colada, smaakt net zo lekker maar dan zonder de alcohol. Heerlijk als je van de combinatie ananas en kokosmelk houdt.

Zo maak je hem:
– Begin met een shaker met ijs
– Voeg met een barmaatje 60 ml ananassap toe en 30 ml kokosmelk
– Even flink shaken en uitschenken met het ijs in een tropisch cocktailglas
– Garneren met lekker vers stukje ananas en cocktailkersje

Lekkere varianten: de Nada Colada kun je ook lekker maken met banaan of met mango in plaats van ananassap. Gebruik dan wel een blender.

Virgin Cosmopolitan

Virgin Cosmopolitan
Virgin Cosmopolitan

Veel alcoholvrije cocktails kun je in basis gewoon de alcohol bij weglaten en je hebt de alcoholvrije variant. Maar niet bij de Cosmopolitan. Als je de triple sec (zoete sinaasappellikeur) weglaat vind ik dat de cocktail zuur wordt door de combinatie van limoen en cranberry sap. Gebruik dus in plaats van triple sec sinaasappelsiroop van Monin. Bij de slijter kun je deze verkrijgen in een set van kleine miniflesjes.

Zo maak je een lekkere alcoholvrije Cosmo:
– Begin met een shaker met ijs
– Voeg met een barmaatje 60 ml cranberry juice toe en 5 ml Monin sinaasappelsiroop toe. Pers de helft van een halve limoen uit in de shaker.
– Even stevig shaken en uitschenken in classy martiniglas
– Garneer met sinaasappelzest die je nog even boven het glas licht aansteekt voor extra sinaasappel smaak

Variant: maak de Cosmo ook eens met granaatappelsap!

Virgin on the Beach

Virgin on the Beach
Virgin on the Beach

De Virgin on the Beach is de officiële naam voor de alcoholvrije Sex on the Beach. Andere bekende naam die je wel eens ziet is Safe Sex on the Beach.

Zo maak je hem:
– Begin met een tropisch hurricane glas of ijsthee glas te vullen met ijs
– Voeg 30 ml sinaasappelsap toe met een barmaatje en 30 ml perziksap
– In het glas leg je mooie stukje perzik
– Als laatste voeg je cranberrysap toe met je barmaatje (30 ml), deze geeft de cocktail een mooie lichtrode gloed
– Garneer met sinaasappelschijfje en cocktailkersje

From Russia without vodka

From Russia without vodka
From Russia without vodka

Ginger beer of ginger beer leent zich vanwege zijn kruidige frisse smaak uitstekend als basis voor alcoholvrije cocktails. De alcoholvrije variant op de Moscow Mule met ginger beer zal bij cocktailsbars op de kaart staan als Virgin Mule maar hebben wij From Russia without vodka genoemd. Deze maak je met limoen, ginger beer en munt.

Recept:
– Begin met een mooie koperen cup gevuld met ijs
– Pers hierin de sap van een halve limoen
– Voeg de ginger beer toe
– Kort roeren met een barlepel
– Garneer met munt en limoentje

E-book met 30 nieuwe alcoholvrije cocktails

Wil je meer recepten van alcoholvrije cocktails? Toen ik zwanger was en geen alcohol mocht drinken hebben Bart en ik een ebook vol inspiratie met alcoholvrije cocktails gemaakt. Hierin staan 30 (!) nieuwe, lekkere alcoholvrije cocktails. En je zult de alcohol er niet in missen! Ben je benieuwd en wil je ook zelf een Caribbean Swirl, Pineapple Flirt, Razzy Beermosa, Long Island Peach Tea of bijvoorbeeld een suikerarme Skinny Bellini kunnen maken? Dan kun je het ebook met de recepten van mijn nieuwe alcoholvrije cocktails bestellen. Je kunt overigens ook een geprinte versie van het boek bestellen. Bestel via de linkjes hieronder het boek.

JA, ik bestel graag!

Epub EbookRingband boekPDF
Alcoholvrij cocktailboekAlcoholvrij cocktailboekAlcoholvrij cocktailboek
bestel het Epub Ebookbestel de ringbandbestel de PDF
voor slechts €2,99voor slechts €13,90voor slechts €2,99

Wil je nog een sneak preview van het ebook en de cocktails? Check dan mijn blog: Yes! Mijn ebook met alcoholvrije cocktails is uit!

 

Deel bericht

Share on facebook
Share on pinterest
Share on print
Share on email