Ieder jaar kopen wij Lemon Curd met pasen voor bij het paasontbijt. Heerlijk op een getoast brood of bij je croissant. Dit jaar maakte Bart er een heerlijke paascocktail van: een Lemon Curd Paascocktail. We maakten hem met whiskey (Jim Bean whiskey is een wat zachtere whiskey), limoen, lemon curd en omdat het een paascocktail is gebruik je er eiwit bij.
Lees verder
Dit is de Lychee Cosmo. Een elegante en heerlijke Cosmopolitan cocktail die je maakt met lychee sap. Leuk om zelf te maken!
Lees verder
Yes, ik ben er uit! Deze mooie Lychee Raspberry Punch ga ik maken als welkomstcocktail voor nieuwjaarsdag.
Lees verder
Mandarijnen horen bij deze tijd van het jaar. Wij hebben hier altijd een netje mandarijnen. Daarom weer een keer een cocktail met mandarijnen. We maakten er een sour mee, de Clementine Thym Sour. Beetje zuur, beetje zoet, beetje kruidig en een mooi zacht kraagje.
Lees verder
Deze Pear Julep is een variant op de klassieke whiskey cocktail Mint Julep. Deze Julep maak je met Amerikaanse whiskey bourbon met veel verse munt. Hier hebben we troebele perensap en elderflower soda aan toegevoegd. Lekkere Amerikaanse whiskey cocktail!
Lees verder
Na heel veel regen in maart, zet deze week het lenteweer eindelijk door! Daarom hebben we vandaag het dakterras opgeknapt. Om daarna natuurlijk lekker met een cocktailtje te relaxen. Natuurlijk deel ik het recept van de cocktail graag met je.
Lees verder
Bij ons staat de kerstboom al te shinen vanaf de dag dat Sinterklaas terug naar Spanje keerde en als ik de weerberichten moet geloven gaat het misschien wel sneeuwen morgen! Perfecte vooruitzichten voor kerst.
En ook deze cocktails zijn al helemaal in de kerststemming. Uiteraard vertel ik je in deze blog hoe je deze cocktails maakt voor een extra feestelijke kerst!
Kun jij een Espresso Martini op zijn tijd wel waarderen en ben je ook nog eens fan van Tony Chocolonely zeezout karamel? Dan hebben wij een cocktail die je echt een keer MOET proberen. Want in deze Salty Caramel Espresso Martini smelten de wereld van de Espresso Martini en Tony Zeezout Karamel perfect samen!
Lees verder
Vandaag ontving ik een mooi pakketje met daarin de nieuwe Gaudi fles van Licor 43. Super mooi design. Al watertandend keek ik in de verpakking naar een ticket met Barcelona erop. Heel even dacht (hoopte) ik, zou het misschien … een vliegticket naar Barcelona zijn…
Lees verder
Low alcohol oftewel light cocktails met weinig alcohol zijn absoluut een trend op dit moment. Het gaat niet meer om de hoeveelheid alcohol maar om de smaak (al heeft alcohol in cocktails natuurlijk wel invloed op de smaak). Maar niet iedere cocktail leent zich ervoor om light te maken.
Voor deze blog hebben we 3 light cocktails gemaakt die ook nog eens heerlijk zijn qua smaak. Lekker light. En je kunt er net zo makkelijk “no alcohol” cocktails van maken.
